2014. már 26.

Apám pörköltje - Videóval (s01e04)

írta: TSK
Apám pörköltje - Videóval (s01e04)

Előre is elnézést kérek a poszt kissé szentimentális hangvételéért, rám ez nem jellemző, de ez a téma olyan, ahol talán, ez egyszer megengedhetem magamnak.  Régi nagy álmom volt, hogy Édesapám pörköltjét megmentsem az utókornak. Jó ideje készülök rá, hogy valamilyen…

Tovább Szólj hozzá

video magyar gasztro kedvenc főzés pörkölt gasztronómia hús paprika bogrács magyaros szabadtér sertéspörkölt magyar étel magyaros étel főzés tűzön szabadtéri főzés

2014. már 11.

Füstölt-olajos hal

írta: TSK
Füstölt-olajos hal

Na lassan megindultak a grillezős posztok, beállunk mi is a sorba. Múlt héten Márk barátomék látogattak meg minket, és a remek idő adta a szituációt, hogy kint főzzünk. Előkotortam a tavalyi faszenet, lepucoltam a grillrácsot, és bepácoltam a húsokat. Aztán gyí.  A…

Tovább Szólj hozzá

gasztro panda halak pisztráng hal tigris gasztronómia füst házi grill grillezés olajos recycle főz füstölés halfüstölés kinti szabadtér füstölt hal halsprotni

2014. feb 06.

Pizza grillen? Nooormális?

írta: TSK
Pizza grillen? Nooormális?

Nyári visszaemlékezés #4

Ugye említettem már, hogy a nyáron két hónapig nem volt konyhánk. Nem, nem új konyhánk nem volt, semmilyen. Vettünk egy klassz kis lakást, hogy az ikrek elférjenek, kiköltöztünk a belvárosból "vidékre", és a lakásban még nem volt konyha. Semmilyen.  Mit tesz ilyenkor egy…

Tovább Szólj hozzá

olasz india gasztro panda kedvenc tigris gasztronómia gyors házi pizza egyszerű naan kenyér naan pizzatészta szabadtér chapati indiai kenyér pizza otthon pizzatészta otthon pizzatészta házilag indiai naan

2014. feb 01.

Nyári visszaemlékezés #3 a legjobb palacsinta

írta: TSK
Nyári visszaemlékezés #3 a legjobb palacsinta

marcipánnal és meggyel

Ez egy nem hagyományos palacsinta, nem a magyar, lapos fajta, de pikk-pakk kész van, könnyű elkészíteni, és elképesztően finom. Télen, nyáron imádni fogják.    Az alapkoncepció egy véletlennek köszönhető, megpróbáltunk bolti tejszínből vajat készíteni, de csúfos…

Tovább Szólj hozzá

édes panda tigris palacsinta grill desszert szabadtér pancake kerti grill waffel amerikai palacsinta mozart golyó mozart kugel meggy befőtt

2014. jan 31.

Nyári visszaemlékezés #2: HomeBurger...

írta: TSK
Nyári visszaemlékezés #2: HomeBurger...

avagy otthoni Meki

Sokan félnek az otthoni hamburger húspogácsa elkészítésétől, pedig mondhatom, hogy az egyik legegyszerűbb, és legjobb kaja a világon. És még csak nem is egészségtelen, mint a gyorséttermekben mert kihagyjuk a sok E-betűs vackot. Én a legjobban grillen szeretem, az lesz az igazi, de…

Tovább Szólj hozzá

sör mcdonalds panda tigris gyorsétterem marha hús házi meki hamburger burger gyorskaja szabadtér darált marha

2014. jan 30.

Nyári visszaemlékezés #1: Halészlé, ahogy én tolom

írta: TSK
Nyári visszaemlékezés #1: Halészlé, ahogy én tolom

A Halászlé a magyarok egyik legmegosztóbb étele. No nem azért, mert nem szeretik, hanem mert minden tájegység magáénak mondja a tutit, és kizárólag az nevezhető halászlének, amit ő készít. Nos, én bevallom nem vagyok teljesen tisztában, hol hogyan készítik, nekem megvan a…

Tovább Szólj hozzá

panda halászlé ponty hallé halak hal tigris horgászat keszeg halleves kárász szabadtér maconka