2014. ápr 11.

A babételek rocksztárja - VIDEÓ!- s01-e05

írta: TSK
A babételek rocksztárja - VIDEÓ!- s01-e05

Nagy hype megy most a sous vide, vagyis a szuvid körül, köszönhetően néhány cég kiváló marketingeseinek, de hogy aktuális legyek, szerintem ez "egy túlméretezett hiszti" Persze, rohadt jó dolog a szuvidálás, csak épp házi körülmények között nem egyszerű kivitelezni. Oké,…

Tovább Szólj hozzá

video gasztro főzés cserép bab köcsög cserépedény gasztrómia

2014. már 26.

Apám pörköltje - Videóval (s01e04)

írta: TSK
Apám pörköltje - Videóval (s01e04)

Előre is elnézést kérek a poszt kissé szentimentális hangvételéért, rám ez nem jellemző, de ez a téma olyan, ahol talán, ez egyszer megengedhetem magamnak.  Régi nagy álmom volt, hogy Édesapám pörköltjét megmentsem az utókornak. Jó ideje készülök rá, hogy valamilyen…

Tovább Szólj hozzá

video magyar gasztro kedvenc főzés pörkölt gasztronómia hús paprika bogrács magyaros szabadtér sertéspörkölt magyar étel magyaros étel főzés tűzön szabadtéri főzés

2014. már 07.

Csirke curry, Chapati, Lassi -Videó- s01-e03

írta: TSK
Csirke curry, Chapati, Lassi -Videó- s01-e03

Valljuk be, Európában, és ez Budapestre is igaz, elég nehéz autentikus indiai ételt találni (azért van). A "kontinentális" reptér currytől konkrétan hánynom kell(ene, ha kipróbálnám még egyszer is valaha). És ha találsz is, az a néhány étterem elég drága ,pedig az…

Tovább Szólj hozzá

video csirke gasztro panda kedvenc tigris hagyma gasztronómia hús keleti curry csirkemell indiai masala főz indiai kaja garam masala keleti konyha tikka masala indiai étel indiai főzés cury

2014. feb 20.

A legkirályabb oldalas - Videóval (s01e02)

írta: TSK
A legkirályabb oldalas  - Videóval (s01e02)

Sokan a hamburger hot-dog párost azonosítják az amerikai konyhával, pedig az amerikai gasztronómia messze túlmutat ezen. A húsokhoz, grillezéshez például baromira értenek, és nagyon komolyan is veszik azt. Íme, egy olyan recept, amit ez ihletett, és a hozzá való káposztasaláta is…

Tovább Szólj hozzá

video panda kedvenc tigris hús káposzta bbq borda oldalas sült oldalas káposzta saláta coleslaw babrbecue sertés oldalas sertés borda amerikai káposzta saláta legjobb oldalas legkirályabb oldalas grill oldalas

2014. feb 03.

Az a bizonyos császárhús (videóval)

írta: TSK
Az a bizonyos császárhús (videóval)

Blogocskánk ezennel mérföldkőhöz érkezett, és elkészítettük első videóbejegyzésünket, ami kellően amatőr ahhoz, hogy lehessen majd rajta trollkodni, hogy mennyire gáz. Sebaj, valahol el kell kezdenünk. Viszont a kaja, amit készítettünk ennek apropóján, az fenomenális. (Videó…

Tovább Szólj hozzá

video kedvenc hús császárhús