2014. már 27.

Sajtkészítés otthon...

írta: TSK
Sajtkészítés otthon...

Bár már egy ideje készítjük a házi sajtokat, szerettem volna akkor írni erről, ha már kiforrott a technika, és pontosan tudjuk mi miért van, mit hogyan kell, és nem szabad csinálni. Előrebocsájtom, azt gondoltam, ez valami nagy truváj, de most már jó szívvel ajánlom mindenkinek,…

Tovább Szólj hozzá

sajt házi sajtkészítés házi sajt sajtkészítés otthon

2014. feb 27.

Mekendcsíz mi? - avagy a sajtos tésztán túl!

írta: Mdmoiselle
Mekendcsíz mi? - avagy a sajtos tésztán túl!

Mindig úgy éreztem, hogy az ámerikaiak túlértékelik a híres sajtos tésztájukat. Pff. Sajtostészta. Most komolyan:).A neten  többször is találkoztam ilyen receptekkel és na jó, azért nem néztek ki rosszul. Jó sok olvadt sajt és tejszín, de még mindig nem értettem, hogy mi ez a…

Tovább Szólj hozzá

olcsó gyors sajt tészta bacon

2012. okt 27.

Ha megmarad a sült hús..

írta: panda<3
Ha megmarad a sült hús..

Sült csirkés melegszendvics birsalmával és karamellizált hagymával

Szeretnék ötletet adni ahhoz, hogy az előző napról megmaradt ebédet, vagy vacsorát milyen módon lehet felhasználni egy reggelihez, tízóraihoz. Ha megmarad bármilyen sült hús előző napról, remek szendvicsalapanyagot kínál bármilyen zöldséggel, sajttal, gyümölccsel…

Tovább Szólj hozzá

alma reggeli sör ősz hagyma gyors sajt csirkemell rozmaring recycle szendvics

2012. okt 26.

Sajtos csirke őszi gyümölcskörettel

írta: panda<3
Sajtos csirke őszi gyümölcskörettel

Ismét egy őszies hangulatú étel, illetve köret készült a konyhánkban. Valami gyorsat szerettem volna készíteni (mint általában), a leggyorsabbnak és a legegyszerűbbnek egy sütőben elkészülő, hús-és-valami-köret kombinációját gondoltam. Vettem a boltban két csirkemellet,…

Tovább Szólj hozzá

alma ősz tojás krumpli könnyű hagyma hús gyors sajt fokhagyma csirkemell rozmaring birsalma

2012. jún 04.

Zsályás-körtés-fehérboros csirkemell vajban sütve

írta: panda<3
Zsályás-körtés-fehérboros csirkemell vajban sütve

Ez az egyik kedvencem:). Ízbomba, ízorgia. A csirkemell unalmas. De az egyik nagy előnye az, hogy sokféleképpen lehet variálni. Hál' Istennek nagymamám kertjében zsályabokrok burjánzanak, így amikor nála járok, mindig szerzek egy nagy adaggal (ha sokat hozok, akkor a fagyasztóban köt…

Tovább Szólj hozzá

körte hús sajt zsálya fehérbor csirkemell vaj zöldfűszer

2012. jún 02.

Tortilla avokádóval és diós sonkával

írta: panda<3
Tortilla avokádóval és diós sonkával

Villámgyors kaja, ha valami azonnal és gyorsan kell, mert éhezés van:), uzsonnára, vacsorára, reggelire, ebédre, piknikhez, vendégváró falatnak, bármilyen alkalomra:).  Hozzávalói: 2 tortillalap3 evőkanál majonéz1 evőkanál mustár2 evőkanál tejföl1 pritaminpaprika2 szelet…

Tovább Szólj hozzá

sör könnyű gyors tortilla sonka sajt egyszerű avokádó

2012. máj 24.

Sajtos baconos hagymás pite

írta: panda<3
Sajtos baconos hagymás pite

Viszonylag gyorsan elkészíthető és finom kaja, akár hidegen is jó. Tegnap találkoztam a csajokkal, mindennel együtt volt 40 percem azután, hogy a lakás ajtaján beléptem, hogy elkészítsem a pitét.   Kész  levelestészta az alapja (Lidl), ebbe kell a cuccot beleönteni és…

Tovább Szólj hozzá

tojás könnyű gyors pite sajt tejszín póréhagyma egyszerű bacon