2014. júl 02.

Mustáros karaj friss bazsalikommal, túróval

írta: TSK
Mustáros karaj friss bazsalikommal,  túróval

Bazsalikom...imádom, talán az egyik kedvenc mediterrán fűszerem. Mióta megcsináltuk első kis fűszerkertünket, előszeretettel használom. Aki nem ismeri a friss zöld bazsalikomot, csak a szárított morzsoltat, az nem tudja mi is ennek a fűszernek a lényege. Az oregano pont fordítva.…

Tovább Szólj hozzá

kedvenc hús bazsalikom zöldfűszer

2012. jún 04.

Zsályás-körtés-fehérboros csirkemell vajban sütve

írta: panda<3
Zsályás-körtés-fehérboros csirkemell vajban sütve

Ez az egyik kedvencem:). Ízbomba, ízorgia. A csirkemell unalmas. De az egyik nagy előnye az, hogy sokféleképpen lehet variálni. Hál' Istennek nagymamám kertjében zsályabokrok burjánzanak, így amikor nála járok, mindig szerzek egy nagy adaggal (ha sokat hozok, akkor a fagyasztóban köt…

Tovább Szólj hozzá

körte hús sajt zsálya fehérbor csirkemell vaj zöldfűszer

2012. máj 22.

Pestos csirkemell szendvicsbe

írta: panda<3
Pestos csirkemell szendvicsbe

Idő és alapanyag hiányában készült ez a vacsora, egyszemélyes üzemmódban (Tigris halvadászaton volt). Semmi extra, ha valami gyorsan elkészülő, finom, gyomrot is kímélő (bár a fokhagyma durván sok rajta) kajára vágytok, akkor ajánlom ezt. Szerintem elég csajos, meg úgy egy…

Tovább Szólj hozzá

könnyű hús paradicsom fokhagyma pesto bazsalikom aioli csirkemell egyszerű olíva szendvics zöldfűszer