Közeleg a húsvét, és persze ilyenkor mindenki a sonkára gondol, meg a jó sok pálinkára. Én már előre ötletelgettem, mit fogok majd készíteni húsvétra, és egy pálinkázás közben úgy döntöttem, hogy egy, amúgy falun hagyományos receptet készítek el, otthon. Kemence híján…

Korábban voltak ellenérzéseim az avokádóval kapcsolatban. Lehet azért, mert egy szendvicsben kóstoltam először, és valahogy nem illett bele. Túlságosan finom volt a sonka és a sajt, és csak arra tudtam koncentrálni, zavart az avokádó zsíros állaga és krémes mivolta. Aztán…