Szeretem a pisztrángot. Jó ízközvetítő, könnyű jó minőségben kapni, és még a markáns hal ízt nem kedvelők is szokták szeretni. Akik rendszeresen olvasnak minket, tudják, hogy több receptet is felkerült már ebből a halból, akik nem, azok pedig böngésszék át halas…
A következőkben pár rizottós alapvetést fogalmazunk meg, hiszen igazán könnyen elkészíthető és nagyon klassz fogás, de pár dolgot tudnod kell, mielőtt nekiállsz. Aztán elkészítünk két változatot amivel a húsimádók, és a vegák is meg lesznek elégedve, meg azok is, akik…
Az egész csirke sütésének sokan nehezen állnak neki, mert elsőre nehéznek tűnik, de biztosíthatok mindenkit, nem nagy szám, a végeredmény klassz, és ha az alap dolgokat betartod, szinte lehetetlen elrontani. Most elmondok pár trükköt, amivel a jóból kiváló lesz. Nincs többé…
Az angolok a pudding szó alatt merőben mást értenek, mint mi magyarok. Sokféle, teljesen eltérő jellegű ételt illetnek a pudding jelzővel. Nem mennék bele a részleteibe, most kiemelnék egyet (és tán később majd másikat is), ami egy imádni való köret, pikk-pakk megvan, és akár…
Igyekszünk szezonálisak lenni, így előkerül majd minden olyan étel és ital, amit csak ilyenkor ősszel/télen, otthonülős, bevackolós időkben szoktunk készíteni. Ilyen a forraltbor, ami sokaknak triviális, de sokan nem tudják, hogy is kell igazán finomat készíteni.
A…
A cékla. Hát igen. Felsejlenek iskoláskorom menzái, a párolt (de semmi esetre sem sült) sertésszelet és sós vízben főtt krumpli mellé pakolt ecetes cékla. Nem szerettem. Számomra az ecetes cékla a mai napig tabu, de mióta megtapasztaltam azt, hogy a cékla nagyon finom sütve (igen,…
A répából sok mindent lehet készíteni. Rémségnek mindjárt ott van a sült répa. Nem hangzik túl jól, ugye? Vagy a répatorta. Háááááát... És a répakrémleves? Micsoda?? Répakrémleves??? Na neeee...Aki azonban bármelyiket is kóstolta a fentiek közül, valószínűleg tudja és…
Ugye említettem már, hogy a nyáron két hónapig nem volt konyhánk. Nem, nem új konyhánk nem volt, semmilyen. Vettünk egy klassz kis lakást, hogy az ikrek elférjenek, kiköltöztünk a belvárosból "vidékre", és a lakásban még nem volt konyha. Semmilyen. Mit tesz ilyenkor egy…
Na jó, hazudtam, 10 perc az előkészítés, és utána még sülnie kell, de épp jó lesz olyan estékre, amikor nem akarunk időt tölteni, mert fontosabb dolgunk van (például nagyon leköt az új game). A lényeg, hogy csak összedobáljuk, mégis egy nagyon tartalmas és ízletes étel lesz…
Villámgyors kaja, ha valami azonnal és gyorsan kell, mert éhezés van:), uzsonnára, vacsorára, reggelire, ebédre, piknikhez, vendégváró falatnak, bármilyen alkalomra:).
Hozzávalói:
2 tortillalap3 evőkanál majonéz1 evőkanál mustár2 evőkanál tejföl1 pritaminpaprika2 szelet…
Viszonylag gyorsan elkészíthető és finom kaja, akár hidegen is jó. Tegnap találkoztam a csajokkal, mindennel együtt volt 40 percem azután, hogy a lakás ajtaján beléptem, hogy elkészítsem a pitét.
Kész levelestészta az alapja (Lidl), ebbe kell a cuccot beleönteni és…
Idő és alapanyag hiányában készült ez a vacsora, egyszemélyes üzemmódban (Tigris halvadászaton volt).
Semmi extra, ha valami gyorsan elkészülő, finom, gyomrot is kímélő (bár a fokhagyma durván sok rajta) kajára vágytok, akkor ajánlom ezt. Szerintem elég csajos, meg úgy egy…