Na jó, ez nagyon komoly lett, kötelező, kihagyhatatlan. A gyorséttermi innentől felejtős, komolyan!
Ugye van az az alapvetés, hogy a jó burger az marha. Esetleg marha és sertés. Ezzel hellyel közzel egyet tudok érteni. Ha hamburgerről van szó. A csibeburger viszont tök más…
Az egész csirke sütésének sokan nehezen állnak neki, mert elsőre nehéznek tűnik, de biztosíthatok mindenkit, nem nagy szám, a végeredmény klassz, és ha az alap dolgokat betartod, szinte lehetetlen elrontani. Most elmondok pár trükköt, amivel a jóból kiváló lesz. Nincs többé…
Valljuk be, Európában, és ez Budapestre is igaz, elég nehéz autentikus indiai ételt találni (azért van). A "kontinentális" reptér currytől konkrétan hánynom kell(ene, ha kipróbálnám még egyszer is valaha). És ha találsz is, az a néhány étterem elég drága ,pedig az…
Szeretnék ötletet adni ahhoz, hogy az előző napról megmaradt ebédet, vagy vacsorát milyen módon lehet felhasználni egy reggelihez, tízóraihoz. Ha megmarad bármilyen sült hús előző napról, remek szendvicsalapanyagot kínál bármilyen zöldséggel, sajttal, gyümölccsel…
Ismét egy őszies hangulatú étel, illetve köret készült a konyhánkban. Valami gyorsat szerettem volna készíteni (mint általában), a leggyorsabbnak és a legegyszerűbbnek egy sütőben elkészülő, hús-és-valami-köret kombinációját gondoltam. Vettem a boltban két csirkemellet,…
Ez az egyik kedvencem:). Ízbomba, ízorgia. A csirkemell unalmas. De az egyik nagy előnye az, hogy sokféleképpen lehet variálni. Hál' Istennek nagymamám kertjében zsályabokrok burjánzanak, így amikor nála járok, mindig szerzek egy nagy adaggal (ha sokat hozok, akkor a fagyasztóban köt…
Idő és alapanyag hiányában készült ez a vacsora, egyszemélyes üzemmódban (Tigris halvadászaton volt).
Semmi extra, ha valami gyorsan elkészülő, finom, gyomrot is kímélő (bár a fokhagyma durván sok rajta) kajára vágytok, akkor ajánlom ezt. Szerintem elég csajos, meg úgy egy…
Nálam nagyon bevált ez a kaja, bár a férfiak annyira nem nagyon szeretik az aszalt gyümölcsös cuccokat, ez többszörösen leigazoltan az ő köreikben is sikert arat. Biztos segít ezen a bacon szalonna is a csirke körül, ami mint tudjuk remekül harmonizál az aszalt szilvával. Hétvégi…