Jó ideje írtuk meg az első cikkünket a tökéletes hot wings kísérletünkről, és azóta csak azért nem született cikk, mert nem sikerült olyat csinálni, amiről érdemes lenne írni, pedig jó sok mindent kipróbáltunk. Azért elmesélem min mentünk keresztül, mire sikerült egy igazán klassz csirkeszárnyat csinálni, amit már vendégeknek is szívesen kínálnék. 

...

Nálam nagyon bevált ez a kaja, bár a férfiak annyira nem nagyon szeretik az aszalt gyümölcsös cuccokat, ez többszörösen leigazoltan az ő köreikben is sikert arat. Biztos segít ezen a bacon szalonna is a csirke körül, ami mint tudjuk remekül harmonizál az aszalt szilvával.
Hétvégi kaja lett belőle, már korábban kitaláltam, hogy ezt most nagyon megenném. Vettünk csirkemellet a Lidl-ben (érdkesség: a szeletelt csirkemell filé és a nem szeletelt között 400 forint különbség volt:)), meg hozzá még ezt azt, ami hiányzott a konyhából (bor, fűszernövény, vaj, meg szinte minden:)).
Fél kiló csirkemellből készült, megvacsoráztunk belőle és a mai ebéd is ez lett. Nem rontott az állás a minőségén, ez másnap is nagyon finom.

...

Ez egy régebbi sztori, de imádom ezt a kaját, meg persze az alapanyagszerzés folyamata is a leginkább kedvemre való, mostanában már kattogok a pecára.  Imádok pecázni, és szeretem a halat is. Szinte bárhogy, bármilyen formában. Sajnos Panda nem eszik halat, állítólag büdös, ezért ritkán van az asztalon, de rajta vagyok, hogy egyszer olyan halételt készítek, ami megváltoztatja ellenérzéseit. Az egyik ötletem erre, ez a recept, ami egyrészt nagyon könnyű, másrészt nagyon látványos. Nincs nagy alapanyagigénye, és kezdők is bátran belevághatnak. 

...

Ettetek már Licsit? Nagyon durva. Megörültem, amikor ma megláttam a lidliben kilencvené' kilóját. Panda persze kiokosított, hogy 10 dekája annyi, csak az ügyes márketinges így tette vonzóbbá. Én persze naivan nem vettem le.  Vettem is zacskóval azonnal, egyrészt már egy csomó hülyeséget összevásároltunk (a burritohoz meg amúgy is) másrészt mert kb. egy éve nem ettem. Nem vagy képben? Akkor tudományosan kb így hangzik:  

 " A  licsi   (Litchi chinensis)  Dél- Kínában  több mint ezer éve termesztett  trópusi gyümölcs .  Ázsia  szubtrópusi és váltakozóan nedves trópusi régióiban ( Indiában ,  Vietnam  északi részén és a  Fülöp-szigeteken ) kedvelt gyümölcsfa.  Új-Zélandon ,  Ausztráliában ,  Latin-Amerikában , ...